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China se ha convertido en el mayor productor y exportador mundial de varios granos,  con un área de plantación anual de 10 millones de hectáreas y una producción total  de más de 20 millones de toneladas.

Entre ellos, la superficie de trigo sarraceno, avena, mijo y cebada es de alrededor de 35,08 millones de hectáreas, que representan el 3,8%; el área de mijo y sorgo es de alrededor de 2,4 millones de hectáreas, que representan el 2,3%; el área de poroto Mung, guisante, haba y frijol adzuki es de alrededor de 3,2 millones de hectáreas, que representan el 2,6%.La producción total de varios granos es de alrededor de  19,7 millones de toneladas, lo que representa el 4,2% del total de la producción  nacional de trigo.

Entre ellos, la producción de trigo sarraceno, avena, mijo y cebada es de alrededor de 766000 toneladas, que representan el 1,6%; la de mijo y sorgo es de alrededor de 7,2 millones de toneladas, lo que representa el 1,5%; la de garbanzos, guisantes,  habas y judías adzuki es acerca de 4.86 millones de toneladas, que representan el 1,1%.

Desde el punto de vista de la zona de distribución, principalmente se distribuye en el norte y en las regiones central y occidental; desde el punto de vista de la distribucion topografica características, principalmente se distribuye en meseta, zona montañosa  y zona montañosa; desde el punto de vista del entorno ecológico caracteristicas de distribucion, principalmente se distribuyeEn zonas con pobres condiciones ecológicas, tales como semi - húmedo y semi - árido seco las zonas agrícolas y zonas de montaña alpinos; desde el punto de vista de la distribución regional de desarrollo económico, grado, principalmente se distribuye en zonas económicamente subdesarrolladas; las zonas de minorías étnicas, las zonas fronterizas y en otras regiones.Entre ellos, la Meseta Loess es la región con la gran escala de producción, más especies de la población y distribución más concentrada.